Amestec de faina pentru Brownies fara gluten 420g Ruf

Amestec de făină pentru Brownies fără gluten 420g Ruf

Amestecul de făină fără gluten de la Ruf este perfect pentru a face niște brownies delicioase.

Beneficii:

Amestec de făină pentru Brownies fără gluten 420g Ruf

-Fără gluten;

Ingrediente:

Amestec de făină pentru Brownies fără gluten 420g Ruf

amestec de coacere: zahăr, făină de orez, pulbere de cacao cu conținut scăzut de grăsimi (8,8%), agent de îngroșare (gumă de guar, gumă de xantan), praf de copt (agent de creștere carbonat de sodiu, agent acidifiant difosfat), sare de masă, bucăți de ciocolată (14,3%): masă de cacao, zahăr, unt de cacao, lecitine emulsionante

Mod de preparare:

Mai aveți nevoie de 2 ouă medii, 175g unt moale, 100ml lapte (1,5% grăsime).

Pregătiți tava de copt: îndoiți tava de copt conform instrucțiunilor și îndoiți partea de sus a marginilor spre exterior. Un cuptor convențional ar trebui, de asemenea, să fie preîncălzit la aproximativ 180 °C (ventilator aproximativ 160°C).

Faceți aluatul: păstrați deoparte o lingură de fulgi de ciocolată pentru decorațiuni; puneți amestecul de copt, ouăle, untul moale și laptele într-un castron și amestecați ușor cu un mixer electric pentru o scurtă perioadă de timp, apoi la cea mai înaltă setare, timp de aproximativ 2 minute, până când compoziția este cremoasă. Se amestecă repede fulgii de ciocolată în aluat.

Coacere: acum puneți aluatul în tava de copt, neteziți-l și presărați fulgii de ciocolată rămași. Coaceți brownies-urile pe raftul din mijloc al cuptorului preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute.